Estas flores de hojaldre y manzana están deliciosas, llevan ingredientes muy sencillos de tener por casa y son facilísimas de preparar. Hasta el más torpe en la cocina se las podría apañar perfectamente.  Si tienes una comida de celebración en casa y quieres preparar algo de postre pero la repostería no es lo tuyo, o […]

Uno de los dulces más tradicionales y sencillos de la repostería francesa son las madeleines: esos pequeños bollitos con forma de concha por un lado y abultados por el otro, con un intenso olor a mantequilla. En la versión clásica se hacen con una masa tipo bizcocho (con harina de trigo). Sin embargo, nosotros te […]

La quiche es una de las recetas más conocidas y deliciosas de la gastronomía francesa: se trata de una tarta salada con base de masa quebrada y un relleno de huevos cuajado con crema fresca. Aunque en esta receta te vamos a enseñar a hacer una quiche de bacon y cebolla, hay variedades de esta […]