Freidora de aire: Tu nueva aliada en la cocina

En la búsqueda de una alimentación más saludable sin sacrificar el sabor y la textura de los alimentos fritos, la freidora de aire se ha convertido en una opción popular en las cocinas de todo el mundo ??‍?. Estos ingeniosos electrodomésticos han revolucionado la forma en que preparamos nuestros platos fritos favoritos al reducir drásticamente el uso de aceite. En este artículo, exploraremos las ventajas, usos y mejores freidoras de aire, y descubriremos por qué se han convertido en un esencial de cocina para los amantes de la cocina saludable ? .

 

Para empezar, las freidoras de aire utilizan tecnología de circulación de aire caliente de alta velocidad para cocinar los alimentos; lo que permite obtener resultados crujientes y dorados sin la necesidad de sumergirlos en grandes cantidades de aceite. Esta reducción presenta una serie de ventajas:

• Menos grasas y calorías: Al utilizar una menor fracción de aceite que el utilizado en las freidoras tradicionales, se reduce a su vez la cantidad de grasas y calorías de nuestras comidas fritas. Esto las convierte en una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de sus platos favoritos de forma saludable.
• Más textura crujiente: A pesar de esta reducción en el uso de aceite, las freidoras de aire son capaces de conseguir alimentos con una textura inigualable. Esto se logra gracias a la ya mencionada circulación de aire caliente que cocina uniformemente los alimentos, creando una capa crujiente en el exterior mientras se mantiene la jugosidad en el interior.
• Tiempo de cocción más rápido: Estas freidoras son conocidas por su eficiencia en el tiempo de cocción. Debido a su distribución uniforme del calor, los alimentos se cocinan más rápido en comparación con los métodos de cocción tradicionales ¡Esto es especialmente beneficioso para aquellos con horarios ocupados que requieren preparar comidas rápidas!

Por otro lado, las freidoras de aire – a pesar de lo que se pudiese pensar – ofrecen una amplia gama de usos para tu cocina, entre otras:

1. Freír ?: Pueden satisfacer los antojos de comida frita sin el consumo excesivo de aceite.
2. Asar ?: También se pueden utilizar para asar carnes, verduras e incluso pescado. Obtendrás resultados sabrosos y jugosos sin necesidad de encender la parrilla ?.
3. Hornear ?: Ofrecen la posibilidad de hornear una variedad de productos, desde pasteles y cupcakes hasta galletas y panecillos, ¡todo ello con resultados sorprendentemente deliciosos!

A continuación, te presentamos las que para nosotros son las mejores air fryer del mercado ??

Freidora de aire mediana

Entre las numerosas opciones disponibles en el mercado, la freidora de aire CECOTEC de 5,5 l destaca por sus características dietéticas y digitales, así como por sus elegantes acabados en acero inoxidable. Con una potencia de 1700 W y una amplia capacidad, promete brindar una experiencia de cocina versátil y saludable. 

Esta freidora cuenta con un panel táctil digital que facilita el control de las funciones y los ajustes. A través de ésta, se pueden seleccionar diferentes modos de cocción y ajustar la temperatura ?️ y el tiempo ⏱️ de cocción de forma sencilla.

Una de las características que más nos gustan de esta air fryer es que cuenta con la tecnología PerfectCook. Gracias a ella, los alimentos se cocinan de manera uniforme y alcanzan el punto de cocción óptimo sin necesidad de estar constantemente supervisando el proceso; lo que asegura resultados deliciosos en cada preparación ?.

Además de todo lo anterior, cuenta con 8 modos predefinidos que simplifican aún más la tarea de cocinar. Estos modos incluyen opciones para freír, asar, hornear, tostar, gratinar, descongelar y mantener caliente tus comida favoritas.

La siguiente de nuestras freidoras medianas favoritas es esta de HOMCON de dimensiones 34,2×25,6×31,8 cm y una capacidad algo menor; de 4 l, lo que la convierte en una opción ideal para familias o para quiénes disfrutan de recibir invitados en casa ?.

Al igual que la anterior, está equipada con una pantalla LED táctil, con la diferencia de que tiene 12 programas preestablecidos donde podrás seleccionar fácilmente el ajuste adecuado para diferentes tipos de alimentos. Además, la temperatura y el tiempo de cocción son totalmente ajustables, brindándote el control necesario para obtener los resultados deseados ?.

En cuanto a la seguridad, la air fryer de HOMCOM está equipada con un sistema de apagado automático que evita el sobrecalentamiento y posibles accidentes; permaneciendo a su vez el mango frío al tacto durante la cocción. Por su parte, la cesta antiadherente se puede extraer fácilmente y lavar a mano o en el lavavajillas ?. Y, el exterior de la freidora se puede limpiar con un paño húmedo para mantenerlo en óptimas condiciones.

Por otro lado, la opción de Cosori de 5.5 L es versátil y conveniente para aquellos que desean disfrutar de platos más saludables sin sacrificar el sabor. Con su capacidad generosa y cesta antiadherente, esta freidora ofrece una experiencia de cocina práctica y satisfactoria ??‍?. 

Una de las características destacadas de esta freidora es su amplia gama de 11 programas y 100 deliciosas recetas, que te permitirá de manera sencilla preparar una variedad de platos con tan solo tocar un botón. La pantalla táctil facilita permite ajustar la temperatura en un rango de 75 °C a 205 °C y establecer el temporizador hasta 60 minutos.

Freidora de aire grande

Por su parte, si eres un gran amante de la comida, Cecotec cuenta con una versión de 6 l que ofrece una experiencia intuitiva y fácil de usar. Además, este modelo cuenta con 12 modos que permiten seleccionar el tipo de alimento que deseas cocinar ?.

Otra característica destacada de esta freidora de aire es su función especial de temporizador integrado, que te permite programar el tiempo de cocción deseado y despreocuparte mientras tus alimentos se cocinan. Es esta forma, la air fryer se apagará automáticamente una vez finalizado el tiempo establecido, ¡evitando que tus comidas que quemen y echen a perder!

 La air fryer Philips XL es una de esas creaciones que promete cambiar la forma en que disfrutamos de nuestros platos fritos favoritos. Con una capacidad de 6,2 l (1.2 kg) y una amplia gama de funciones, esta freidora de aire inteligente se destaca en el mercado gracias a su conexión Wi-Fi ?, tecnología Rapid Air y una aplicación que ofrece gran cantidad de recetas. 

Pero, esta freidora no se limita solo a freír alimentos. Con sus 14 funciones, puedes preparar una amplia variedad de platos, incluyendo asar, hornear, grillar, e incluso deshidratar. Y es que, la aplicación Philips Airfryer es una herramienta invaluable para los amantes de la cocina. Ofrece una amplia gama de recetas para inspirarte y ayudarte a sacar el máximo provecho de tu freidora de aire. Además, la aplicación te permite guardar tus recetas favoritas y crear listas de compras para asegurarte de tener todos los ingredientes necesarios.

También, la Philips air fryer te permite controlar la cantidad de sal en tus comidas, algo especialmente beneficioso para las personas que desean reducir su consumo de sodio 

Freidora de aire pequeña

En contraposición, si solo vas a cocinar para ti o comidas de proporciones más pequeñas como patatas fritas, empanadas o incluso postres, te presentamos esta opción de Cecotec con una capacidad de 2 l; un electrodoméstico compacto pero poderoso que promete cocinar alimentos sabrosos con un mínimo de aceite o incluso sin él. 

Esta versión cuenta con una potencia de 900 W, y es capaz de alcanzar altas temperaturas?de manera rápida y eficiente para obtener resultados de cocción óptimos. Además, lo que más nos gusta de esta freidora es su facilidad de limpieza, puesto que cuenta con una cesta antiadherente desmontable que permite limpiarla después de cada uso. Asimismo, algunas de sus piezas son aptas para lavavajillas, lo que simplifica aún más el proceso.

La siguiente opción que presentamos es esta de Aigostar, que con un diseño moderno y elegante, se adapta fácilmente a cualquier tipo de cocina. Su tamaño compacto y acabado en acero inoxidable le otorgan una apariencia atractiva. Contando con una capacidad de 3,5 l, es capaz de preparar porciones generosas de alimentos, ya sea para una comida familiar o una reunión con amigos. Además, también cuenta con una cesta antiadherente que evita que los alimentos se peguen, lo que añade comodidad a la experiencia culinaria ?.

Una alternativa con características muy similares es la Moulinex de 3,5l, con capacidad de cocinar hasta 1 kg de alimentos; lo que la convierte en una opción ideal para familias pequeñas de hasta 4 personas.

Cuenta con controles manuales intuitivos que permiten ajustar fácilmente la temperatura y el tiempo de cocción según tus preferencias y el tipo de alimento que desees preparar. Además, ofrece 5 programas preestablecidos para facilitar aún más la tarea de cocinar. Estos incluyen opciones para freír, asar, hornear, gratinar y recalentar, lo que brinda una amplia gama de posibilidades para preparar una variedad de platos. Además, tiene una función de apagado automático que garantiza la seguridad y evita el sobrecalentamiento.

Lo que más nos gusta de la Moulinex es que tanto la cesta como la bandeja son desmontables y aptas para lavavajillas ¡Nos encanta esta air fryer ?!

Por último, Cosori presenta su freidora de aire caliente de 3,5 l que cuenta con una potencia de 1500W; alcanzando rápidamente la temperatura deseada y – a su vez – ahorrando tiempo y energía.

Una de las principales características de esta air fryer es su pantalla LED táctil, que facilita la configuración de las opciones de cocción. Con 11 modos de cocción, viene también con un libro de recetas que contiene 100 opciones para inspirarte en la cocina. Asimismo, cuenta con un sistema de cocción de 360 grados, lo que asegura una distribución uniforme del calor, evitando puntos calientes y garantizando una cocción homogénea ?.

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Esperamos que te hayan gustado estas opciones de freidoras de aire ¡No dudes en contárnoslo en comentarios! ? Además, te dejamos aquí 15 utensilios básicos de cocina para que puedas convertirte en un auténtico chef ??‍? profesional ¡Nos vemos!